黃粉蟲養(yǎng)殖加工作為我市一項(xiàng)新的出口創(chuàng)匯項(xiàng)目日漸受到業(yè)內(nèi)關(guān)注，今年3月，在新冠肺炎疫情防控期間，國(guó)際市場(chǎng)嚴(yán)格進(jìn)口檢驗(yàn)，全國(guó)出口貿(mào)易下滑的大背景下，我市企業(yè)生產(chǎn)的飼用干黃粉蟲產(chǎn)品首次實(shí)現(xiàn)出口歐洲。今年截至6月19日，我市共出口飼用干黃粉蟲7批、重量70.5噸、貨值24.1萬(wàn)美元，黃粉蟲正逐漸成長(zhǎng)為大同出口產(chǎn)品中新技術(shù)、新產(chǎn)品的“明星”。
　　走進(jìn)大同海發(fā)生物科技有限公司養(yǎng)殖車間，最吸引記者眼球的，是層層堆放著的一個(gè)個(gè)養(yǎng)殖盤，盤中整整齊齊地鋪著一層麥麩，工人們正給盤中的麥麩噴水，麥麩中藏著黃粉蟲的卵，溫度、濕度合適的話，幾天后它們將破卵而出，以麥麩為食慢慢長(zhǎng)大……加工車間中，養(yǎng)成的黃粉蟲要經(jīng)過兩次封閉式的微波處理，進(jìn)行干燥和殺菌，最后處理好的干蟲裝入包裝袋內(nèi)，打包裝箱，等待出口。
　　這是黃粉蟲規(guī)模化養(yǎng)殖及精深加工項(xiàng)目中干黃粉蟲的生產(chǎn)流程。作為新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)，大同黃粉蟲養(yǎng)殖基地于2017年10月建設(shè)，總投資865萬(wàn)元，目前已建成山西省最大的黃粉蟲養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)干燥黃粉蟲600余噸，并建有國(guó)內(nèi)唯一的黃粉蟲深加工生產(chǎn)線，主要產(chǎn)品包括干燥黃粉蟲、黃粉蟲蛋白粉、黃粉蟲精煉油等。
　　黃粉蟲又叫“面包蟲”，原產(chǎn)北美洲，上世紀(jì)50 年代引進(jìn)中國(guó)飼養(yǎng)。黃粉蟲干品含脂肪30%，含蛋白質(zhì)高達(dá)50%以上，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素，被譽(yù)為“蛋白質(zhì)飼料寶庫(kù)”，其飼用價(jià)值、食用價(jià)值、保健價(jià)值很高，海外高端消費(fèi)市場(chǎng)廣闊。海發(fā)生物科技公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該公司生產(chǎn)的黃粉蟲采取“統(tǒng)一育種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一加工”的養(yǎng)殖加工模式，保證了養(yǎng)殖加工過程中各環(huán)節(jié)的品質(zhì)控制，產(chǎn)品達(dá)到食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。目前該公司擁有兩個(gè)養(yǎng)殖基地，另有8個(gè)養(yǎng)殖基地在建，預(yù)計(jì)今年年底前可完工，建成后養(yǎng)殖盤規(guī)�？蛇_(dá)1000萬(wàn)盤，年產(chǎn)量可達(dá)1200噸。
　　面對(duì)干黃粉蟲這一新的出口產(chǎn)品，大同海關(guān)一方面強(qiáng)化對(duì)該公司的日常監(jiān)管，指導(dǎo)企業(yè)按照進(jìn)口國(guó)要求組織生產(chǎn)，同時(shí)強(qiáng)化產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，在出口前對(duì)微生物、重金屬等重點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合進(jìn)口國(guó)要求；另一方面提高通關(guān)效率，在新冠肺炎疫情防控期間，快速實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，辦理相關(guān)手續(xù)，幫助企業(yè)產(chǎn)品快速通關(guān)。今年3月4日，該公司飼用干黃粉蟲產(chǎn)品首次出口荷蘭，為山西黃粉蟲產(chǎn)品打開了又一個(gè)高端市場(chǎng)。
　　食用黃粉蟲產(chǎn)品價(jià)值更高，品質(zhì)和安全標(biāo)準(zhǔn)要求也更為嚴(yán)格。為了幫扶該公司食用黃粉蟲產(chǎn)品走出國(guó)門，大同海關(guān)積極指導(dǎo)企業(yè)完成HACCP認(rèn)證，有效提高企業(yè)質(zhì)量管理水平以滿足進(jìn)口國(guó)標(biāo)準(zhǔn)要求；幫助企業(yè)快速辦理出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案，獲得食品企業(yè)出口資質(zhì)；積極與上級(jí)部門溝通，及時(shí)掌握新產(chǎn)品出口的相關(guān)要求，確定產(chǎn)品的HS編碼，同時(shí)做好產(chǎn)品首次出口前的抽樣檢驗(yàn)及監(jiān)管工作，確保出口食品質(zhì)量安全。2019年11月14日，該公司生產(chǎn)的重500千克、價(jià)值2350美元的食用干黃粉蟲首次走出國(guó)門，順利出口韓國(guó)。

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