8月13日7時(shí)，清晨的陽(yáng)光灑入艾萊酒店自助餐廳，陸續(xù)有客人取用早餐�！俺燥埐煌�農(nóng)人苦，穿衣不忘匠人忙。謝謝最美的你�！睊煸谛涯课恢玫臏剀疤崾�，告知客人憫農(nóng)惜物�！斑@兩年客人的文明程度大幅提升，特別是商務(wù)客人，一點(diǎn)食物都不浪費(fèi)。相對(duì)而言，家庭住宿的客人會(huì)有剩飯剩菜現(xiàn)象�！本频杲�(jīng)理武晨麗如是介紹。
　　“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！痹诖笸�市婦女兒童教育中心幼兒園，孩子們學(xué)會(huì)背誦的第一首唐詩(shī)就是《憫農(nóng)》。市婦聯(lián)副主席王建平認(rèn)為，節(jié)約是一種美德，更是一種責(zé)任，培養(yǎng)節(jié)約糧食的好習(xí)慣應(yīng)從幼兒抓起。我認(rèn)真學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示，深有感觸。我們幼兒園將在新學(xué)年開(kāi)學(xué)之際，深入貫徹落實(shí)總書(shū)記的重要指示，培養(yǎng)和教育好每一個(gè)幼兒，并影響到每一個(gè)家庭，為營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚社會(huì)氛圍，作出幼教工作者的貢獻(xiàn)。
　　張子馨是西北農(nóng)林科技大學(xué)的研究生。當(dāng)她還是大同一中的高二學(xué)生時(shí)，就利用暑期帶領(lǐng)班里的部分團(tuán)員推廣“光盤(pán)行動(dòng)”，在我市部分餐飲店張貼宣傳海報(bào)，與飯店經(jīng)營(yíng)者和食客交流對(duì)“光盤(pán)行動(dòng)”的認(rèn)知。這些年來(lái)，張子馨也一直身體力行努力實(shí)踐“光盤(pán)”，然而讓她困惑的是在大學(xué)食堂，浪費(fèi)糧食現(xiàn)象觸目驚心，讓浪費(fèi)止步于大學(xué)校園是她在學(xué)業(yè)之余希望做的一項(xiàng)公益事業(yè)。
　　大同大學(xué)宣傳部賈斌老師同樣致力于消除大學(xué)校園的浪費(fèi)行為。他說(shuō)，大同大學(xué)一直采用校報(bào)、微信、展板、宣傳海報(bào)、志愿活動(dòng)等多種形式廣泛宣傳，教育引導(dǎo)就餐師生養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣。下一步，我們將堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，繼續(xù)做好宣傳引導(dǎo)工作，通過(guò)設(shè)計(jì)制作“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”海報(bào)和宣傳臺(tái)卡，向就餐師生發(fā)放宣傳資料，在餐廳內(nèi)張貼節(jié)約口號(hào)、標(biāo)語(yǔ)和提示牌等，營(yíng)造良好的氛圍，共同構(gòu)建文明和諧、勤儉節(jié)約的校園環(huán)境。
　　飯店酒樓一向是餐飲浪費(fèi)的重災(zāi)區(qū)。在大同市飲食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)賀峰眼中，浪費(fèi)是飲食文化行為里最大的糟粕，在所謂的“面子”之下，往往會(huì)出現(xiàn)點(diǎn)菜少了沒(méi)面子、菜剩少了沒(méi)面子、剩菜打包沒(méi)面子等病態(tài)現(xiàn)象。鑒于如此現(xiàn)實(shí)情形，賀峰一直在會(huì)員單位中推行打包服務(wù)，即由服務(wù)員主動(dòng)、用心、動(dòng)情地為顧客打包剩菜剩飯，及時(shí)提醒消費(fèi)者菜點(diǎn)夠了，通過(guò)更加人性化的餐飲服務(wù)杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。對(duì)此，常“下飯店”的劉冬梅女士深表認(rèn)同，現(xiàn)在很多飯店都推出小份菜、半例菜，服務(wù)員常會(huì)提示點(diǎn)得差不多了，餐后也會(huì)主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否打包，確實(shí)很人性化，也在積極引導(dǎo)顧客適度消費(fèi)。 （下轉(zhuǎn)第二版）　�。ㄉ辖拥谝话妫�
　　午飯時(shí)分，御東行政中心食堂，進(jìn)餐者有序排隊(duì)取餐，記者特別關(guān)注了餐具回收區(qū)的垃圾桶，幾乎不見(jiàn)剩飯。食堂負(fù)責(zé)人馬菡告訴記者，為了厲行節(jié)約，他們從各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，精準(zhǔn)備餐，減少剩余，在用餐服務(wù)上，收取餐盤(pán)時(shí)都提醒用餐人員要“光盤(pán)”，倡導(dǎo)大家節(jié)約用餐。市直屬機(jī)關(guān)事務(wù)管理局局長(zhǎng)王建新表示，作為機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門(mén)，我們更應(yīng)該積極響應(yīng)、率先垂范，切實(shí)落實(shí)好習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神和省委、市委部署，堅(jiān)決制止任何浪費(fèi)糧食的行為。下一步，我們將制定詳細(xì)的食堂用餐制度和公務(wù)接待用餐制度，按照省局通知精神，堅(jiān)決制止機(jī)關(guān)餐飲浪費(fèi)行為。全市黨政機(jī)關(guān)食堂及公務(wù)接待用餐要帶頭貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)行為，為全社會(huì)作好示范表率。
　　“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”市委宣傳部常務(wù)副部長(zhǎng)、市文明辦主任郭尚元表示，餐桌文明是社會(huì)文明的縮影，光盤(pán)行動(dòng)，厲行節(jié)約，不僅僅是一句口號(hào)，更是一種倡導(dǎo)珍惜的生活態(tài)度。市文明辦要通過(guò)廣泛宣傳，使全市上下積極踐行習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的重要講話精神，弘揚(yáng)新時(shí)代文明實(shí)踐精神，延續(xù)中華民族傳統(tǒng)節(jié)儉美德,深化文明城市創(chuàng)建工作。

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