6月21日上午，2023國際（大同）美食文化季開幕。省商務(wù)廳二級巡視員李偉，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長武力，副市長、大同經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黨工委書記、管委會主任趙學斌參加開幕式。

　　本次活動由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、省商務(wù)廳、市政府聯(lián)合主辦，旨在以美食季活動為載體，挖掘、傳承、弘揚民族飲食文化，推動地方經(jīng)濟發(fā)展，通過全國各地名吃與本地小吃的交流、溝通、挖掘、展示，宣傳大同的飲食文化，推進大同品牌形成，推動大同經(jīng)濟與飲食文化相融合，進而展示大同形象，滿足人民群眾日益增長的消費需求和消費心理，向世人展示一個開放文明、魅力無限的大同。

　　李偉在致辭中表示，要以這次活動為契機，把大同的美食、山西的美食和全國各地的特色美食完美呈現(xiàn)，在不斷挖掘本地傳統(tǒng)美食文化和非遺飲食文化方面實現(xiàn)再突破，在飲食文化與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展方面再發(fā)力，在推動餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面再提升，讓世界了解山西、讓山西美食走向世界。

　　武力在致辭中表示，此次美食季活動旨在惠民生、促消費，弘揚中華飲食文化，打造城市美食品牌，豐富城市餐飲新業(yè)態(tài)、新服務(wù)，帶動服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，搭建國際化對話交流平臺，進一步推動山西餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，做大做強大同特色美食產(chǎn)業(yè)，助力大同構(gòu)建服務(wù)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)格局，開發(fā)大同商貿(mào)服務(wù)業(yè)新市場、新項目，打造區(qū)域消費中心。